Finska ima za cilj postati zemlja proizvođač vina do 2028

I to ima veze s birokracijom EU koliko i s klimatskim promjenama

Ranije ovog mjeseca objavljena je vijest da je finska vlada izradila poljoprivredni program koji uključuje i podnošenje zahtjeva Europskoj uniji za priznavanje zemlje kao proizvođača vina.

No što bi to značilo u stvarnosti? Trenutno bi većina ljudi podigla obrve na pomisao da njihov omiljeni napitak od grožđa dolazi iz zemlje poznate po Djedu Mrazu i saunama. No, u Finskoj se proizvode vina, iako su to bobičasta vina, koja nemaju nikakve veze s klasičnim pojmom vina.

“Blago alkoholno piće proizvedeno fermentacijom od grožđa”

Zapravo, nekoliko uzgajivača grožđa koji postoje u zemlji i pokušavaju pretvoriti svoje proizvode u vino nemaju pravo to tako označiti. Svoj proizvod mogu označiti samo kao “blago alkoholno piće proizvedeno fermentacijom od grožđa”. Nije baš dobro za marketing, zar ne?

U vrijeme kada su poljoprivredne politike osmišljene kao dio Europske zajednice, veliki proizvođači vina poput Francuske i Italije nastojali su zaštititi svoje interese i dobiti sredstva za svoje glavne sektore.

Međutim, ovih dana tržište je naraslo i značajno raste s novim igračima koji dolaze na njega. A velik dio toga, osim “mainstreamizacije” konzumacije vina, ima veze s globalnim zatopljenjem, što omogućuje sadnju vinove loze sjevernije. Zapravo, finska susjeda, Švedska, uživa status proizvođača vina prema zakonima EU-a od 1999. godine.

Hoće li Djed Mraz postati proizvođač vina?

Švedska regija Skane uživa južniju geografsku širinu i često se naziva nordijskom Provansom. Ipak, s obzirom na način na koji se stvari razvijaju, vrlo je vjerojatno da će finska klima u nadolazećim desetljećima postati sve prikladnija za uzgoj vinove loze.

Štoviše, kronične suše i požari na južnim rubovima Europe, koji su ujedno i vodeće u proizvodnji vina, čine tu aktivnost manje prikladnom i predvidljivom. Uostalom, vinogradima je potrebna određena stabilnost mikroklime. A Skandinavija sada predstavlja mnogo predvidljiviju klimu.

U Finskoj već postoji udruga proizvođača vina pod nazivom Viininkasvattajat ry, a njihovo lobiranje stoji iza vladinog plana da od EU-a zatraži željnu oznaku vina.

“Sada moramo proći kroz te blokade kako bismo mogli započeti rad na razvoju“, rekla je Kari Latvus, predsjednica udruge, citirana od novinske agencije Yle, prenosi TheMayor. “Naravno, najvažnije je da proizvođačima treba dopustiti da proizvode vino u Finskoj i da ga nazivaju vinom.“

Ipak, najranije što bi nordijska zemlja mogla očekivati da će dobiti status bila bi 2028. kada će se utvrditi novi proračun Zajedničke poljoprivredne politike (CAP). A lokalnoj bi industriji trebalo nekoliko godina da razvije vina (vjerojatno bijela ili šampanjac), pa će se svi enološki entuzijasti morati strpiti prije nego što mogu kušati vina iz zemlje Djeda Mraza.