Zašto hotelska industrija treba prihvatiti i koristiti automatizaciju?
Automatizacija postoji tijekom posljednjih nekoliko godina, a brzo rastuća konkurencija i potreba za pružanjem dragocjenih, personaliziranih iskustava doveli su tvrtke do iskorištavanja tehnologije automatizacije koja stvara poboljšana korisnička iskustva.
Tehnologija automatizacije može izvršiti velik broj složenih zadataka za ljude, oslobađajući ih da se usredotoče na vrijedne ishode. Zbog toga ugostiteljstvo u svoje poslovne funkcije mora usvojiti tehnologiju automatizacije. Međutim, prema istraživanju tvrtke Sage, samo je 16 posto ugostiteljskih tvrtki na putu da iskoristi nove tehnologije.
Korištenje robotike igra značajnu ulogu u industriji, pružajući obećavajuće aplikacije za pojedince i tvrtke koje posluju u ugostiteljstvu. Razlog povećane upotrebe robotike su automatizacija i samoposluživanje koji pružaju prošireno korisničko iskustvo. Također, roboti imaju mogućnost troškovno učinkovitih poboljšanja, s točnošću i brzinom.
Na primjer, hotel Henn-na u Nagasakiju u Japanu prvi je hotel na svijetu u kojem u potpunosti rade roboti. Oni su rasporedili robote po cijelom hotelu kako bi pružali informacije, usluge recepcije, usluge pohrane i usluge prijave i odjave, uz tehnologiju koja uključuje prepoznavanje glasa i lica.
Bolne točke s kojima se susreću ugostiteljske tvrtke
S brzim promjenama tehnologije, tvrtke iz ugostiteljske industrije svaki se put suočavaju s nekoliko zajedničkih i digitalnih izazova.
Upravljanje podacima
Ugostiteljske tvrtke sada koriste tehnologiju automatizacije kako bi pružile poboljšane usluge kupcima. To može imati velik utjecaj na prihod. Međutim, upotreba tehnologije donosi i neke izazove, uključujući upravljanje podacima. Budući da integracije ugostiteljskih sustava još uvijek nisu univerzalne, podaci se često prešućuju kada razni timovi u istom posjedu uvježbavaju različite sustave koji ne dopuštaju razmjenu informacija preko kanala. To može ograničiti komunikaciju i suradnju, stvoriti neučinkovitost, zauzeti prostor za pohranu i zaustaviti ukupnu učinkovitost. Dakle, u ovom slučaju, tvrtke moraju integrirati tehnologiju koja omogućuje lako dijeljenje podataka.
Nedostatak vještina
Korištenje bilo koje tehnologije zahtijeva odgovarajuće znanje i vještine o toj tehnologiji koje mogu pomoći u donošenju učinkovitih odluka. U izvještaju Sage, 91 posto rukovoditelja ugostiteljstva smatra da su automatizirali neke od procesa u svojoj tvrtki. Međutim, jaz u digitalnim vještinama među zaposlenicima jedno je od najzabrinjavajućeg pitanja, primijetili su rukovoditelji. Stoga, primjena jedne cjelovite platforme ili integriranih rješenja znatno olakšava trening, vježbanje i optimizaciju te tehnologije.
Konkurentnost
U današnjem visoko konkurentnom poslovnom okruženju postalo je značajno ne previdjeti nijednu priliku za privlačenje kupaca. Dakle, pametno dosezanje kupaca slanjem pravovremenih, ciljanih ponuda u stvarnom vremenu može pomoći ugostiteljskim poduzećima da vide skok angažmana gostiju. Također, pojednostavljivanje internih procesa tvrtki korištenjem back-office nadzorne ploče koja omogućuje poslovnim čelnicima da organiziraju i upravljaju informacijama na jednom središnjem mjestu, pomažu tvrtkama da steknu konkurentne prednosti i potaknu poboljšanje interakcije gostiju.
Dakle, tehnologije automatizacije poput AI, strojnog učenja i robotike takva su rješenja koja mogu napraviti veliku razliku u ugostiteljstvu. Čak i tehnološka otkrića poput autonomnih agenata, IoT uređaja i virtualne stvarnosti također imaju dubok utjecaj na transformiranje radne snage i poslova u ugostiteljskom sektoru.
