Jesam li siguran ovdje? Na to pitanje će većina hotelijera morati odgovoriti

Jesam li siguran ovdje? Na to pitanje će većina hotelijera morati odgovoriti

Mehul Sharma, osnivač i izvršni direktor Signum Hospitality, nastoji odgovoriti na pitanje s velikim “Da” kad se njegovi smještajni kapaciteti ponovo otvore za goste.

Signum Hospitality, koji upravlja s 12 hotela u Indiji i 18 apartmana u Londonu, u svom portfelju ima kombinaciju malih poslovnih hotela, palača, rezidencija, odmarališta i, naravno, apartmana. Signum je latinski naziv za dodanu vrijednost, a tvrtka, prema osnivaču i izvršnom direktoru Mehul Sharmi, nastoji dodati značajnu vrijednost svakom svom posjedu stvaranjem ekološki uravnoteženih hotela, suradnjom s lokalnim zajednicama, promicanjem lokalnog zapošljavanja, korištenjem lokalnih namirnica u kuhinji kako bi osigurali određeni postotak zarade lokalnim stanovnicima koji rade s njima na promociji njihovog odredišta. Njihovi hoteli su niša, tehnički pametni proizvodi s dobro obučenim osobljem.

Sharma je razgovarao s ET Hospitality i dao nam pogled što rade, kao voditelji malih, neovisnih hotela.

„Osjećamo da je situacija ista za industriju, veću ili manju, ali vjerujemo da je međusobno pomaganje važno, posebno u ovim teškim vremenima. Radimo razne sastanke s vlasnicima i osobljem kako bi se osjećali ugodno i vodili ih kroz ova vremena. Ne slijedimo politiku smanjivanja, no način na koji će se voditi hoteli mijenjat će se, a mi osiguravamo da vlasnici i zaposlenici to razumiju. U stalnom smo kontaktu s vlasnicima kako bismo ih educirali o raznim koracima koji se poduzimaju radi smanjenja troškova i poboljšanja poslovanja u narednim vremenima “, rekao je Sharma.

“Sada su svi naši hoteli zatvoreni, ali otvorit ćemo se za otprilike mjesec dana (ako će biti dopušteno), s izuzetnom pažnjom. Sve mjere opreza i sve norme slijedit će se prema uputama, dezinfekcija, liječenje osoblja i upotreba više tehnologije u svakodnevnim poslovima su nova stvarnost. Provodi se nova politika dobavljača kako bi se osigurale najstrože mjere u pogledu zdravstvene zaštite i sigurnosti.”  rekao je.

Iako je mnoštvo Signumovih posjeda nalazi na automobilskoj udaljenosti od glavnih tržišnih izvora, otvaranje prema gostima bit će postupno, prema Sharmi. “Pripremamo se odgovoriti na pitanje koje će svaki zaposlenik i gost pitati:” Jesam li ovdje siguran? ” Trenutno se standardne procedure i postupci moderniziraju.i “ dodao je.

Sharma je vidio da u skoroj budućnosti nema puno potražnje, međutim, njegova je misao usmjerena ka vraćanju vjere zaposlenika i gostiju da su njihovi hoteli sigurnii i održavaju najviši stupanj higijene.

Svaki će objekt potaknuti goste da vide koje su mjere poduzete kako bi se osigurala njihova sigurnost, dodao je.

Beskontaktno poslovanje je put prema naprijed, bilo da se radi o ključu sobe ili u večeri, njegova tvrtka poduzima korake za uvođenje takve tehnologije u hotelima.

„Tehnologija će igrati vrlo važnu ulogu i za male i za velike hotele. Postavit će se nove norme za sigurnost i zdravlje koje moraju biti vrlo stroge i u potpunosti ih podržavamo. Pokrećemo našu mobilnu aplikaciju zajedno s prepoznavanjem lica. SaaS (softver kao usluga) igrat će presudnu ulogu “, rekao je Sharma dok je nabrajao ono što je mislio da će tvrtke morati ugraditi kako bi preživjele, nakon Covid-19, dodajući da će se morati pregledati i preispitati cjelokupni lanac opskrbe jer su zdravlje i sigurnost sada najveći prioritet.