München pokreće bezalkoholni Biergarten
Međutim, zatvorit će se prije Oktoberfesta kada je tradicionalno pivo u osnovi svetinja
Zamislite da odete u München, sjedite u jednom od njegovih poznatih pivskih vrtova, naručite hladno piće ili nekoliko njih i uživate u tradicionalnoj glazbi bez ikakvog oštećenja jetre...
Sve navedeno osim zadnjeg dijela oduvijek je bilo moguće u toj bavarskoj prijestolnici, no od prošlog četvrtka i trezvenjaci mogu se pridružiti atmosferi kada “Die Null” otvori vrata.
Prva potpuno bezalkoholna pivnica u Münchenu
Njegovo ime se na engleskom prevodi kao “Nula” i bit će to prva potpuno bezalkoholna pivnica u Münchenu. U slučaju da ste znatiželjni to provjeriti trebali biste se uputiti na Karl-Stützel-Platz, pokraj Münchenskog glavnog kolodvora i Starog botaničkog vrta.
Možda se pitate zašto bi ono što se naširoko smatra Mekom piva, s obzirom da se tamo održava i godišnji Oktoberfest, osjećalo potrebu za mjestom koje poslužuje pivo sa nula posto alkohola.
Razlozi koji stoje iza inicijative očito su mješoviti. S jedne strane, to odražava opći trend smanjene konzumacije alkohola u Njemačkoj zahvaljujući sve većoj svijesti o zdravlju kod mlađih generacija.
Uzmite u obzir sljedeće podatke: prošlogodišnja prodaja piva u Njemačkoj bila je 11,3% manja nego 2013. i 25,3% manja nego 1993.!
Manje alkohola, više gentrifikacije?
Navodno, upravo tu zdravstveno osviještenu publiku žele privući organizatori pivnice bez alkohola. Obrazloženje gradskog vijeća koje podupire inicijativu je da bi se time moglo poboljšati pomalo degradiranu atmosferu Starog botaničkog vrta, koji je postao popularno svratište narkomana i alkoholičara.
Die Null ima za cilj pokazati javnosti da stare navike, kao što je ispijanje piva nakon posla, ne moraju izumrijeti i mogu imati zdravu alternativu, a da opća ideja ostane netaknuta.
“Ipak, vjerojatno ćemo napraviti gubitak“, rekao je vlasnik bara Florian Schönhofer za tjednik Die Zeit, napominjući da, iako je bilo posjetitelja koji su mogli popiti 10 piva u noći, malo tko bi naručio 10 pića bez alkohola.
Die Null će, međutim, raditi samo tijekom ljeta i zatvorit će se tjedan dana prije početka najpoznatijeg i kultnog događaja u Münchenu, Oktoberfesta, javlja TheMayor.
