Otvoren je Foodie Fridge, prvi bečki potpuno automatizirani restoran
Foodie Fridge bit će otvoren 24 sata dnevno i nudit će više od 300 obroka iz nekih od najboljih restorana u gradu
Ovog tjedna otvoren je jedan od prvih bečkih potpuno automatiziranih restorana s automatima za posluživanje hrane. Restoran se zove Foodie Fridge i bit će otvoren 24 sata dnevno, a poslužit će svježu i ekološki zapakiranu hranu te regionalna vina vrhunskih bečkih restorana i lokalnih proizvođača.
Kvalitetni proizvodi i raznolik izbor
Restoran nema konobare, kuhare ili stolove što se toga tiče, ali bi trebao opsluživati kupce koji traže prikladan i raznolik jelovnik, napravljen od organskih proizvoda vrhunske kvalitete koji odražavaju raznoliku scenu hrane u gradu.
Iako restoran u automatima ne nudi jeftine hamburgere, nudi tajlandsku, talijansku, španjolsku i austrijsku kuhinju. Također se može pohvaliti odjeljkom za doručak, kao i veganskim čipsevima, svjetski poznatim austrijskim pecivima i lokalnim vinom.
Srećom, Foodie Fridge koncipiran je tako da cjenovno bude zaista pristupačan, pa većina obroka košta između 7 i 10 eura.
Ljudski dodir
Izbornik restorana nudi oko 300 proizvoda pripremljenih u nekim od ‘naj-cool bečkih restorana’, rekao je Alexander Billasch, vlasnik Foodie Fridgea. Nakon što se pripremi, hrana se hladi i stavlja u održivo pakiranje. Na taj način ostaje svježa sljedeća tri do četiri dana.
Alexander Billasch objasnio je da je bio nadahnut za pokretanje potpuno automatiziranog restorana jer je uvijek na putu i s godinama je konvencionalna prethodno zapakirana hrana postala zamorna.
Iako automatizirani restoran neće imati osoblja, Alexander Billasch želi učiniti prostor što živahnijim i humanijim. Zbog toga predviđa redovito kušanje hrane. Tamo će zajednica imati priliku iskusiti novu hranu, dati povratnu informaciju vlasniku i izgraditi prirodnu zajednicu gurmana.
