U jedinom ljubljanskom vinogradu možete usvojiti vinovu lozu
Sezona proizvodnje vina je pred nama, a barem u slučaju slovenske prijestolnice, klimatske promjene su pružile ruku
Slovenija je zemlja koja proizvodi vino u različitim vinogradarskim regijama koje se protežu preko obalnih i istočnih graničnih područja zemlje – ali glavni grad Ljubljana nije jedno od njih. Ipak, 2016. grad je posadio svoj prvi službeni vinograd na obroncima Dvorskog brda, glavne atrakcije Ljubljane.
Riječ je o 1050 trsova različitih sorti koje dozrijevaju početkom rujna
Iako je taj čin bio dio gradskog programa Zelene prijestolnice Europe, nije se radilo ni o pukom ozelenjavanju. Uostalom, očekuje se da će ovaj mali vinograd napuniti oko 1000 butelja crnog i bijelog vina. Dvorski vinograd rijetko je dostupan posjetiteljima (iako se ponekad otvori), no ljudi mogu sudjelovati u njegovoj proizvodnji i gospodarenju tako što će postati sponzori vinove loze.
Točnije, riječ je o 1050 trsova različitih sorti koje dozrijevaju početkom rujna. Svaki od njih može dati dobar kilogram grožđa koji ide za proizvodnju rijetkog ljubljanskog vina.
Imamo polovicu vinograda s bijelom sortom chardonnay koju mi zovemo belpin, a drugu polovicu s crvenom sortom zweigeltom, sortom koja potječe iz Austrije i križanac je šentlovrenke s plavom frankovkom, kaže Franci Čuš. s Kmetijskog instituta Slovenije.
Žetva malih razmjera
“Svatko tko ovdje želi imati svoju lozu može biti sponzor jedne ili više loza na godinu, tri godine ili trajno. I zadovoljni smo odazivom, tako da već imamo više od polovice trsova stvarno iznajmljenih“, objašnjava Janja Rozman iz Ljubljanskog dvorca, prenosi RTV SLO, citira TheMayor.
Istini za volju, sponzorski ugovor i cijena nisu eksplicitno navedeni na web stranici dvorca, gdje se potencijalni sponzori pozivaju da predaju zahtjev, nakon čega će dobiti više detalja.
Ipak, imati vinograd u Ljubljani je nešto neobično i uzbudljivo za stanovnike, jer je poznato da tamošnja klima nije baš pogodna za to. Ipak, možda je ovo jedan od rijetkih slučajeva da su ljudi uočili i pozitivnu promjenu u klimatskim promjenama, jer su potonje doista omogućile uzgoj vinove loze.
Osim toga, Ljubljanski dvorac ima vinovu lozu, koja je presađeni cijep najstarije žive loze na svijetu koja se nalazi u Mariboru (također u Sloveniji).
Vino od grožđa te loze proizvodi se uz sudjelovanje Kmetijskog instituta Slovenije i koristi se kao poseban gradski protokolarni dar. Između ostalih, boca ovog vina uručena je 22. listopada 2008. godine engleskom kraljevskom paru, kraljici Elizabeti II i vojvodi od Edinburgha.
